一碗

  • 【走向我们的小康生活】一碗“脱贫面”里的甜头

      【走向我们的小康生活】一碗“脱贫面”里的甜头   热气腾腾的牛肉汤、撒上碧绿的香菜和蒜苗、捞上爽滑劲道的拉面、浇上色泽鲜亮的辣椒油,让很多食客对这一碗拉面情有独钟。在地处青海省东部的化隆回族自治县,拉面不仅仅只是舌尖上的美味,更是承载着乡亲们脱贫致富奔小康的金名片。   将一捧捧质朴的面粉,揉成一个个剂子,做成一碗碗喷香的拉面,踏实肯干的化隆人将西北风味带到全国甚至世界各地,富了口袋也拓宽了路子。越来越多的化隆拉面人回到家乡开办企业,回馈一方热土,带动更多乡亲走上致富的康庄大道。   “拉面扶贫”引领扶贫新模式   “山大沟深、十年九旱,粮食根本吃不够。”谈起过去,青海省餐饮行业协会拉面专…

    社会趣事 2020年9月13日 0 7